Kimfood0625的部落格

抱歉拉 前陣子有點私人事情所以好~~~久都沒發表文章

今天要來跟大家介紹這家位於大安區的

超高人氣的凱恩斯岩燒餐廳

 

 

我跟閃示情人節去吃的

(剛好今天也是情人節欸!?

差了一個月真該死~

 

不囉嗦來介紹~

 

招牌很可愛

是澳洲的無尾熊

本店是以澳洲牛為主的店喔~

 

 

當天訂晚上八點的

所以已經天色全黑

加上下雨

我們過來根本一番波折

 

 

(來介紹一下環境囉~)

 

入口感覺像是私人住宅

當天情人節當然爆炸多人

 

 

一樓吧檯

後面有廚房

 

 

這張大概是吃完10點多時拍的

還是有約莫6到7組客人還在

看來真的等很久

 

 

裝潢很有質感

壁上的話也是走澳洲路線風格的

 

 

當天的櫃台可說是忙翻了

人真的不是普通多

大家當時都等得很不耐煩

 

 

 

 

我們訂晚上八點的位

八點到時，還有一堆訂八點的客人還沒進去

加上現場候位的....

 

 

 

 

 

有地下一樓喔

 

 

樓梯裝潢設計的也很不錯

 

 

樓下的人潮依然滿滿

 

 

樓下環境大致如此

 

 

 

後面那間是男女分開的廁所~

 

還有酒櫃欸!

喜愛美食配紅酒白酒喝的人有福了~

 

 

我只有拍到女廁拉~

壁上的畫是雪梨歌劇院欸~

 

 

 

 

從這裡就看得出店家很用心

提供突然不方便有需要的女客人

護墊和衛生棉

另外怕女性在外不好剔牙

有準備牙線及漱口水!

 

 

 

這邊後面是廚房~

 

 

 

個人認為此店的訂位系統需要加強

當天訂八點位置的客人約有十組

可是八點二十了卻只有2~3組進去

有客人更是生氣等到不耐煩了

對櫃檯斥責

MO我們大概八點快三十才進去....

真的要好好改善一下

--------------菜單介紹-------------

 

 

 

 

 

 

我們點的是

Jumbo澳洲牛菲力12oz

美國頂級安格斯紐約客12oz

 

牛肉就是要爽吃大份阿哈哈哈哈

我是大鳥胃

 

 

菜單很貼心很詳細的附上嫩度油花以及所有女生都想看的 熱 量 !

 

 

還有其他素食餐跟兒童餐~

 

 

 

還有商業午餐~~~~(明明就是午餐輕食哈哈

 

 

 

想來點浪漫的紅酒配牛肉

白酒配海鮮白肉

這裡也都有喔

 

 

 

 

 

 

 

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來囉~~~~~~~~~~~

上菜嚕嚕嚕

 

 

1. 前菜

 

也太可愛了吧

每個都剛好一湯匙一口塞

建議是從右吃到左

味道由淡到重

 

 

 

 

雞肉凍太好吃了~~~~~~~~~~

感覺把整隻雞都鎖在裡面

整個鮮甜都在凍裡~~~~~

 

 

我以為上面是芥末哈哈

吃起來很特別 酷

下面培根有點老

但還是好ㄘ

幕斯感~~

 

 

 

 

昶覺得這個最好吃

但我比較喜歡第一個好吃的雞肉凍

有點像牛肉哈哈哈哈

鵝肝魚子醬欸!!

好奢侈

我覺得普普 下面吃起來很像甜甜的蛋

我沒sense

 

 

 

給大家看我吃一半ㄉ噁心照~~

最喜歡這樣了~

 

 

2.澄味烤鴨胸沙拉

 

 

 

看到有點傻眼拉哈哈

我以為沙拉就是很多菜=我笨

 

不過這個鴨雖小

但是 肉質沒話說~~~~

超級爽口

皮軟嫩Q到不行

 

 

 

2.金槍魚山葵沙拉

 

 

 

把金槍魚烤至半熟

中間生而軟嫩

我比較喜歡這個~~~~~~~~~

 

 

 

3.土芒果醋

 

好喝~

 

 

!

重頭戲~~~~~~~~~~~~

 

 

4. Jumbo澳洲牛菲力

 

嫩度 5 !

 

來凱恩斯最屌的當然還是牛肉阿~

 

厚到很誇張吧!!!!

零油花欸~~~

整個肉的紋路一清二楚

想直接咬了~

 

4.美國頂級安格斯紐約客

 

 

比較大片

但也是很厚欸

不愧都是12盎司哈哈哈

這個比較有筋有嚼勁~

 

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首先服務生會送來一大塊生肉~

再送上400度高溫的石板

熱度大約可以維持30~40分鐘

 

 

還會幫你圍上可愛的圍兜兜

 

 

服務生會先教你怎麼煎

幫你煎好一小塊

其餘就可以自己動手囉~~~

 

 

 

 

配菜

 

紅羅蔔其實是用來墊在肉下隔熱的

不讓肉直接接觸石板太快熟

但要吃也是可以拉哈哈

 

這個肉~~

真的很讓人吃驚!!

 

 

自己煎可以控制熟度

真的很有趣

 

超多肉的哈哈哈哈

 

 

看到這

我又不行了

閃光一直說是他吃過最讚的

這一個月來說一直懷念著他

最近他接了家教

說上了幾堂課 再帶我來吃

好幸福喔

 

 

油滋滋亮亮的

好多汁

不用我說甚麼大家也可以懂吧~~~~

 

 

 

菲力真的軟嫩到不行

是牛部位中最嫩的地方

 

主餐完後湯品

我覺得湯放主餐後跟一般的西式好像顛倒了

中式的才把湯放最後

 

5.海鮮南瓜濃湯

 

 

 

盤子超大的

 

可是沒什麼南瓜海鮮味

我覺得跟剛剛給我的驚艷 差有點多

 

 

5.牛肝菌菇奶油濃湯

 

這個我覺得比南瓜好喝~

濃郁多了

上面的泡泡好像口水好可愛(?!

 

 

上飲料囉

 

6.德國嘉年華水果風味茶 / 冷榨天然鳳梨原汁

 

 

真的是...水果風味......................

很讓我不知所云

沒味道又...我覺得這個真的破壞了整頓

把牛肉的完美給...壓下去嗚嗚

 

不過鳳梨汁超好喝~~~~~~~~~~~

推薦大家點!

 

7.嘉年華饗宴 / 比利時Glacio日式抹茶冰淇淋

 

 

天啊 有嘉年華的都好悲

這個也整個讓我一餐的心情down到谷底.........

我好難過

可是烤棉花糖好吃(上面那層)

那個蛋糕味道真的好詭異............

 

這個冰淇淋卻意外地好吃!!

可惡 好後悔

閃光都沒點到地雷

都是我嗚嗚

 

 

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整體而言

如果我沒有點到地雷

我相信我會超愛這餐

像我家閃光就愛死了

他超大推!!!

紀念日約會生日都很適合喔~

 

個人認為餐廳內的排煙系統還有訂位帶味系統得再加強一點

但還是很棒的餐廳

推薦給大家~~~

 

 

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地址:

台北市大安區四維路14巷6-1號

電話:

(02)2701-8513

營業時間:

11:30~22:30